北京新阳光慈善基金会于2009年在北京市民政局注册成立,其前身为2002年成立的北京大学阳光志愿者协会,由北京大学学生刘正琛在身患白血病后发起成立,2013年在国内率先由非公募基金会转型为公募基金会。新阳光在成立后本着“用爱自己的心去爱别人”的宗旨,在医疗和教育领域创建了“新阳光病房学校”、“生命的礼物”、“阳光骨髓库”等多个品牌项目。
新阳光基金会根据捐赠人或发起人意愿设立、实行专款专用、在本组织运作框架下有一定独立自主性的专用资金。目前在新阳光设立的专项基金有: 峥爱基金、 助医儿童白血病研究基金、 一元儿童噬血基金、 儿童舒缓治疗专项基金、 香柏树专项基金、 爱在专项基金、 爱里的心先心病专项基金、 V爱血液病公益基金、 源公益专项基金、 焕蓝梦想基金、 京西专项基金、 信美相互少儿救助专项基金等。
新阳光联劝伙伴(竹林计划)是北京新阳光慈善基金支持的医疗、教育等领域的初创或者草根公益组织,新阳光为这些组织提供团队培训、能力建设、联合劝募、宣传倡导、咨询等服务和支持,致力于促进医疗、教育等领域公益事业的发展,更好地服务目标人群。
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在与许多孩子家长交流中,对于油脂的摄入有很多误区,甚至有忌油脂的说法。实际上,脂肪是供给人体能量的重要来源,也是构成人体细胞的重要成分。优质油脂的摄入对于肿瘤患儿来说更是意义重大,因此爸爸妈妈也要学习怎样为我们的孩子选择好的油脂。具体看看如下建议吧。
大多数肿瘤儿童治疗中存在胃肠道粘膜损伤,因此补充优质的脂肪对孩子身体膜系统的修复至关重要。作为机体的应激和免疫反应过程中的重要介质,对于患儿的代谢、抗感染有益。好的油脂对蛋白质的吸收和储存,减少体重丢失也非常有益。
一、总的原则:应限制动物脂肪的量,增加优质植物油。
1.建议尽量少吃含动物脂肪多的肥肉,选择高质量的植物油为主,尤其以含有欧米伽-3必须脂肪酸的植物油为首选,也适当增加富含欧米伽-6和欧米伽-9脂肪酸食物。
2.建议一定去大型超市采购油脂。不要在小市场尤其是私自开设的油坊购油。
3.治疗期间和康复早期的孩子,建议选择制作工艺为“压榨”的油作为做熟食的油料。不建议治疗期间的患儿食用制作工艺为“浸出”的各种植物油
4.如经济条件允许,治疗期间和治疗结束后一段时间的患儿,不建议食用各种调和油,因n-6含量高,对身体有促炎作用。
二、推荐几种常见优质植物油:
1. 可以直接食用、饮用、凉拌的油(含欧米伽-3丰富):
山茶油(茶籽油,山茶籽油):n-9单不饱和脂肪酸含量最高,适合中式烹饪的顶级油。
橄榄油:地中海地区主要食用油类,n-9单不饱和脂肪酸含量很高,优于传统油料作物油。
椰子油(中链饱和脂肪酸):特别适合肥胖需要控制体重的孩子,注意总量不要过高。
亚麻籽油: n-3中α-亚麻酸(ALA)更高。
牛油果:作为水果中的异类,牛油果少碳水化合物,富含n-9单不饱和脂肪酸,是优质的脂肪酸来源。
紫苏籽油:α-亚麻酸含量与亚麻籽油相比差不多,但是口味不好。
芝麻油(香油) 无n-3脂肪酸,一半n-6,一半n-9,且香味浓郁。
深海鱼类:作为深海鱼,相对于优质蛋白质和其他微量元素而言,其脂肪更具有不可替代性,其n-3脂肪主要是EPA和DHA,身体可直接利用。
2.价格经济实惠可熟食的植物油:
芥花籽油、菜籽油:菜籽油的一种,含欧米伽-3丰富单不饱和脂肪酸含量丰富。
大豆油:n-6含量较丰富。